5 tips om matvanor för en frisk planet

I takt med att fler människor blir medvetna om sätt att leva för en grönare livsstil har det skett en förändring mot hållbar kosthållning.

Tips om matvanor för en frisk planet

Du kan göra bättre val för att hjälpa planeten och minska ditt personliga koldioxidavtryck och matsvinn. Här är fem tips för en hälsosammare och mer hållbar kost:

1. Välj växter istället för kött – Produktionen av växtbaserade livsmedel släpper ut färre växthusgaser än vad produktionen av vitt och rött kött gör. Den kräver också mindre vatten och markyta.
2. Återvinning och kompostering – Återvinning och kompostering är två av de enklaste sakerna du kan göra för att äta mer hållbart. Separera din återvinning och komposterbart avfall från ditt allmänna avfall för att minimera vad som hamnar i deponier.
3. Använd dina rester – Istället för att kasta bort matrester från måltider, använd dem för att skapa nya rätter. Detta bidrar till att minska ditt matsvinn och konsumtion av nya livsmedel, vilket är bättre för din plånbok och miljön.
4. Odla dina egna produkter – om du har en trädgård hemma kanske du kan odla dina egna frukter, grönsaker eller örter. Detta minskar behovet av färskvarutransporter och kan potentiellt spara pengar.
5. Köp lokalt – Att köpa mat från lokala jordbrukare och småföretag minskar ditt koldioxidavtryck och stöder den lokala ekonomin.