Cozinhando com as sobras

Cozinhar com as sobras é uma ótima maneira de reduzir o desperdício de alimentos e aproveitar ao máximo os ingredientes em sua geladeira e armários. Em vez de jogá-las fora, agora você pode encontrar maneiras criativas de usar as sobras ao cozinhar refeições e lanches futuros.

Se você não tem certeza de como começar a cozinhar com restos de comida, aqui estão algumas ideias para ajudar você a começar:

• Faça uma sopa de legumes com os restos de legumes picados
• Ferva as sobras de comida para fazer um caldo de carne ou legumes
• Faça um molho de tomate com as sobras de tomate, alho e cebola
• Faça um molho pesto com sobras de legumes e ervas
• Use as sobras para fazer chips, como batatas chips, chips de couve ou chips de beterraba
• Faça uma deliciosa salada de frutas com sobras de frutas
• Use cascas de maçã ou casca de melancia para fazer uma calda saborosa que pode ser usada para adoçar suas sobremesas ou bebidas