Tips til mad, der giver hjernen et boost

En afbalanceret kost er ikke kun vigtigt i forhold til vores fysiske sundhed, men også for vores mentale sundhed. Din hjerne kan kun fungere optimalt, hvis du spiser den rigtige slags mad.

Din hjerne skal bruge en lang række næringsstoffer for at behandle information og sende signaler til kroppen hver eneste dag. Når du spiser en sund kost, fyldt med alle de rigtige næringsstoffer for din hjerne, får din årvågenhed, fokus, mentale klarhed, hukommelse og evne til at behandle information et boost.

Et af de vigtigste næringsstoffer for din hjerne er glukose. Din hjerne udgør 2% af din samlede kropsvægt, men den bruger ca. 20% af den samlede glukose som du indtager. Derfor er det vigtigt at du spiser sunde kulhydrater og sukker, hvis du gerne vil give din hjerne og dens helbred et boost.

Glukose er dog ikke det eneste, der er vigtigt for dig og din hjerne. Det er også vigtigt at spise en afbalanceret kost med sunde fedtstoffer, proteiner, vitaminer og mineraler. Disse næringsstoffer spiller en stor rolle i forbindelse med din fysiske sundhed, hvilket kan påvirke dine hjernefunktioner direkte.

Hvis du gerne vil indføre flere madvarer, der giver din hjerne et boost, i din kost, har vi nogle idéer du kan prøve:

• Spis græsk yoghurt med frugtsalat og mysli til morgenmad
• Prøv riskager med peanut butter og jordbær som en formiddagssnack
• Læg røræg og tomater på en skive toast til frokost
• Spis fed fisk og dampede ris til aftensmad med lidt grønt ved siden af
• Tag lidt frugt som en snack, inden du går i seng