การทานเพื่อสุขภาพกระดูก นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ

แม้ว่าพวกเราหลายคนอาจไม่เคยนึกถึงสุขภาพของกระดูก แต่การรักษากระดูกให้แข็งแรงนั้นสำคัญพอ ๆ กับการรักษากล้ามเนื้อและอวัยวะของคุณให้แข็งแรง

กระดูกของคุณรองรับทั้งร่างกายของคุณ กระดูกเหล่านั้นเปรียบเสมือนตัวยึดกล้ามเนื้อ เอ็น เอ็นยึด และเนื้อเยื่อเกี่ยวพันของคุณเข้าด้วยกัน กระดูกยังให้การสนับสนุนเชิงโครงสร้างสำหรับอวัยวะของคุณและช่วยให้ข้อต่อของคุณยังคงเคลื่อนไหวและยืดหยุ่นได้

การออกกำลังกายเป็นวิธีที่มีประโยชน์ในการปรับปรุงและรักษาสุขภาพกระดูกและความแข็งแรงของคุณ แต่ไม่ใช่สิ่งสำคัญเพียงอย่างเดียวที่ควรพิจารณาเมื่อต้องคำนึงถึงสุขภาพของกระดูกและข้อต่อของคุณ

อาหารของคุณยังมีบทบาทสำคัญในการรักษากระดูกให้แข็งแรง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สารอาหารรองที่สำคัญสามชนิดที่มีบทบาทสำคัญในการหมุนเวียนของกระดูก ได้แก่ แคลเซียม ฟอสฟอรัส และวิตามินดี

แคลเซียม

แคลเซียมเป็นแร่ธาตุที่พบในผลิตภัณฑ์นม ผักใบเขียว ถั่ว พืชตระกูลถั่ว เต้าหู้ ปลา และถั่วต่าง ๆ แคลเซียมเป็นส่วนประกอบสำคัญของกระดูกและพบว่าส่วนใหญ่จับกับฟอสฟอรัสในลักษณะคอมเพล็กซ์แคลเซียมฟอสเฟต ช่วยเพิ่มความแข็งแรงของกระดูกและส่งเสริมอัตราการหมุนเวียนของกระดูกที่ดีต่อสุขภาพ

ฟอสฟอรัส

นอกจากแคลเซียมแล้ว ฟอสฟอรัสยังเป็นส่วนประกอบหลักของกระดูกอีกด้วย ฟอสฟอรัสช่วยการดูดซึมแคลเซียมและเมตาบอลิซึมของกระดูก คุณสามารถหาฟอสฟอรัสในพืชตระกูลถั่ว ถั่ว เมล็ดพืช เนื้อไม่ติดมัน และผลิตภัณฑ์จากนม

ประมาณ 85% ของฟอสฟอรัสทั้งหมดในร่างกายอยู่ภายในกระดูกและฟัน ส่วนที่เหลืออยู่ภายในเซลล์และเนื้อเยื่อ

วิตามินดี

วิตามินดีทำหน้าที่เป็นฮอร์โมนในร่างกายเพื่อส่งเสริมการดูดซึมแคลเซียมและการสร้างแร่กระดูก คุณสามารถหาวิตามินดีได้ในซีเรียลอาหารเช้า เห็ด ปลา และผลิตภัณฑ์จากนม

หากไม่มีวิตามินดีเพียงพอ กระดูกของคุณอาจไม่สามารถสร้างเนื้อเยื่อใหม่และทำลายเนื้อเยื่อเก่าได้อย่างมีประสิทธิภาพ การบริโภควิตามินดีต่ำนั้นสัมพันธ์กับความหนาแน่นของแร่ธาตุในกระดูกต่ำ (BMD)