Itens essenciais para um piquenique saudável

O verão é a época perfeita para fazer um piquenique. Basta juntar alguns cobertores, encher sua cesta de piquenique com deliciosos lanches e passar algum tempo ao sol com seus amigos e familiares. Para garantir um piquenique inesquecível pelos motivos certos, aqui estão algumas dicas úteis.

Melhores ideias de comida para piquenique

Piqueniques devem ser divertidos e relaxantes. Prepare toda a comida com antecedência para que você não precise se preocupar com a montagem dos ingredientes quando chegar ao seu destino. Concentre-se em lanches fáceis de comer (pedaços pequenos) e fique longe de molhos que possam pingar. Sugestões de alimentos simples e transportáveis incluem: .

• Sanduíches e wraps com recheios diversos
• Palitos de cenoura, aipo e pepino com homus
• Ovos recheados
• Limonada
• Melancia fatiada
• Biscoitos

Lembre-se de embalar talheres e pratos reutilizáveis. Além disso, considere guardar o chocolate, ou qualquer coisa que possa derreter, para outra ocasião.

Segurança alimentar em um piquenique

Quando você está preparando um piquenique, não é apenas a simplicidade da comida que você precisa ter em mente, mas também a segurança alimentar.

• Lave as frutas e legumes em casa antes de colocá-los na cesta, pois talvez você não tenha acesso à água no local do piquenique.
• Lembre seus convidados de lavar as mãos antes de comer. Use água de um recipiente reutilizável ou desinfetante para as mãos, se necessário.
• Embale seus alimentos em bolsas térmicas com gelo reutilizável para garantir que permaneçam em uma temperatura segura: abaixo de 4°C ou 40°F (aproximadamente a temperatura da sua geladeira). Bactérias podem se formar quando a comida fica muito quente
• Mantenha a comida coberta durante o piquenique para protegê-la de insetos
• Não deixe a comida exposta por mais de duas horas. Se a temperatura estiver acima de 32°C ou 90°F, a comida não deve ficar exposta por mais de uma hora.