Các loại thực phẩm giúp tăng cường lượng protein của bạn

Protein là một chất dinh dưỡng đa lượng thiết yếu cung cấp cho cơ thể chúng ta các loại axit amin được sử dụng để tăng và sửa chữa cơ và xương, kích thích mọc tóc, da và móng cũng như sản xuất hormone và enzyme. Mặc dù cơ thể chúng ta có thể sản xuất một số loại axit amin nhưng một số loại axit khác phải được bổ sung từ thực phẩm.

Có rất nhiều nguồn protein tuyệt vời, một số có nguồn gốc từ động vật và một số khác có nguồn gốc từ thực vật. Việc kết hợp các thực phẩm giàu protein vào chế độ ăn cho phép bạn cung cấp cho cơ thể những khối nền quan trọng cần thiết để phát triển.

Dưới đây là một số nguồn thực phẩm giàu protein mà bạn có thể tiêu thụ để tăng lượng protein.

Thịt nạc

Thịt gia cầm (gà không da hoặc gà tây) là nguồn protein động vật tuyệt vời. Những loại thịt này chứa ít chất béo bão hòa hơn thịt đỏ, là lựa chọn tốt cho tim mạch. Chúng là những protein hoàn chỉnh, nghĩa là chúng chứa tất cả các axit amin thiết yếu mà cơ thể bạn không thể tự tổng hợp được.

Cá và hải sản

Các loại cá, bao gồm cá hồi, cá ngừ, cá thu và cá mòi, rất giàu protein. Chúng có ít chất béo bão hòa hơn thịt đỏ. Cá dầu rất giàu axit béo omega-3, có thể cải thiện chức năng nhận thức và sức khỏe tim mạch của bạn.

Trứng

Mặc dù một quả trứng cỡ trung bình chỉ chứa khoảng 6 gam protein nhưng đây vẫn là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng tuyệt vời và có thể góp phần bổ sung lượng protein hằng ngày khi dùng cùng với các thực phẩm giàu protein khác. Trứng cũng chứa nhiều loại chất dinh dưỡng vi lượng thiết yếu, bao gồm vitamin D, sắt và choline.

Protein gốc thực vật

Nguồn protein từ thực vật bao gồm đậu phụ, tempeh, đậu, đậu lăng, đậu xanh và đậu nành lông. Những thực phẩm giàu protein này cũng cung cấp cho bạn chất xơ từ thực vật và nhiều loại vitamin và khoáng chất.