Beneficios para la salud del chocolate negro

Un poco de información dulce: el chocolate negro tiene beneficios para la salud.

El chocolate negro está hecho del grano de cacao, que es rico en antioxidantes, incluidos los polifenoles. Este grupo de antioxidantes puede ayudar a reducir los niveles de estrés oxidativo en tu cuerpo, lo que a su vez protege tus células contra daños. Esto puede reducir tu riesgo de inflamación y enfermedades. Se ha demostrado que los polifenoles reducen el riesgo de afecciones cardiovasculares, diabetes y trastornos metabólicos.

Recuerda, un poco puede lograr mucho. Limita tu ingesta de chocolate a una onza por día, e intenta consumir chocolate que contenga un 70% o más de cacao.