在预算内健康饮食

人们存在一种误解，认为健康饮食往往都很昂贵。虽然有一些健康食品确实比较费钱，但同时也还是有任何预算都能负担得起的健康食品可选。

如果您目前正在尝试吃得更健康，但同时又需要把采购控制在预算以内，您可以通过许多措施来最大限度地减少您的开支。这不外乎就是在前往食品杂货店时做出最佳的选择，还有做一些膳食规划。

在下文中，我们将给您列出五个在预算内采购和进食健康食品的绝佳小妙招。

列出购物清单，并坚持按清单采购

健康饮食看上去昂贵的主要原因之一就是人们很容易采购大量不同的食材去做一道健康的菜肴。您只需要提前规划好下一周的饮食并使用相同的食材做菜就可以省下开支。

一旦您决定好自己想做的菜，您就可以列出一张购物清单，在里面写上健康饮食所需的全部食材。在到达食品杂货店以后，试着坚持按清单购物，避免会增加购物支出的冲动购物。

通常情况下，在一些食品临近保质期时，食品杂货店就会减价销售这些食品以鼓励人们购买，这样店家就不至于只能把食品扔掉。有一些食品杂货店还会在店内设置减价区。

尽管我们许多人都习惯了农产品全年都有供应的这件事，但反季产品的购买价格更高。购买应季农产品不仅可以为您节省开支，它们吃起来也更新鲜美味。

批量购买往往比单独购买要便宜。但是，在极少的一些情况下，这并不是一种省钱方式。您应该避免批量购买新鲜食材，因为这些食材的保质期往往很短。切记，您要在节省开支和只买真正要用到的产品之间达到平衡。

植物蛋白往往比动物蛋白便宜。最佳植物蛋白的一些来源包括豆腐、豆豉、豆类、豆科植物、坚果和种子等。在想要省钱的情况下，您可以选择这些蛋白质的来源，而不是鸡肉、牛肉、鱼肉和其他肉类。