Comment faire une salade plus saine

La salade est un plat polyvalent que vous pouvez personnaliser en fonction de vos besoins et de vos préférences. Comme elle est tant personnalisable, vous pouvez ajouter de la salade à presque tous les repas pour répondre à vos besoins nutritionnels. En fait, selon ce que vous ajoutez à votre salade, elle peut parfois constituer un repas en soi.

Pour préparer une salade saine, assurez-vous d'ajouter de bonnes sources de protéines et de fibres. Les protéines sont essentielles pour un certain nombre de fonctions dans votre corps et les fibres amélioreront votre santé digestive et garderont votre microbiote intestinal heureux.

Pour les protéines, vous pouvez ajouter des émincés de poulet, du tofu cuit au four, des pois chiches ou des haricots rouges. Les sources de fibres comprennent les haricots, les pois chiches, les lentilles, les noix, les graines et les fruits.

Et bien sûr, qu'est-ce qu'une salade sans la sauce? Les sauces de salade faites maison sont faciles à réaliser, et peuvent être plus saines et moins coûteuses aussi.