วิธีออกจากมังสวิรัติ

ผักเป็นส่วนสำคัญของอาหารเพื่อสุขภาพ ผักเต็มไปด้วยสารอาหารรอง (วิตามินและแร่ธาตุ) ที่จำเป็นสำหรับร่างกายในการทำงานอย่างเหมาะสม

สารอาหารรองแต่ละชนิดมีการดูดซึมที่แตกต่างกัน ซึ่งหมายความว่าสารอาหารเหล่านั้นจะดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดผ่านทางระบบย่อยอาหารในอัตราและประสิทธิภาพที่แตกต่างกัน อย่างไรก็ตาม การบริโภคสารอาหารรองในปริมาณมากจะเพิ่มปริมาณสารอาหารของคุณและทำให้ร่างกายของคุณแข็งแรงที่สุด

หากคุณพยายามกินผักเป็นจำนวนมาก แสดงว่าคุณไม่ได้อยู่คนเดียว หลายคนพบว่าการเพิ่มผักในมื้ออาหารและของว่างเป็นเรื่องยาก

ต่อไปนี้คือเคล็ดลับดี ๆ ที่จะช่วยให้คุณออกจากมังสวิรัติและเริ่มทานผักที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้นในอาหารของคุณ

ค้นหาผักที่คุณไม่เคยลองมาก่อน

พวกเราส่วนใหญ่รู้จักผักทั่วไป เช่น บร็อกโคลี่ แครอท และถั่ว แต่มีผักมากกว่าสามอย่างนี้ หากคุณอยู่ในภาวะขาดแคลนผัก ให้ลองหาร้านใหม่ ๆ ที่คุณไม่เคยลองมาก่อน

การลองผักใหม่ ๆ จะกระตุ้นความสนใจของคุณและเพิ่มแรงจูงใจในการทานผักมากขึ้นในมื้ออาหารของคุณ คุณอาจพบผักโปรดชนิดใหม่ด้วยซ้ำ!

ผัดผักลงในอาหารจานหลักของคุณ

การทานผักธรรมดา ๆ สักชามอาจไม่ใช่สิ่งดึงดูดใจที่สุดสำหรับคุณ และนั่นก็เป็นสิ่งที่เข้าใจได้ อย่างไรก็ตาม มีหลายวิธีในการบริโภคผักที่น่าตื่นเต้นและอร่อยกว่าการทานผักเพียงอย่างเดียว

ลองผัดผักลงในอาหารจานโปรดของคุณ ไม่ว่าจะเป็นผัด พริก หรือพาสต้า ผักเหล่านั้นจะช่วยเพิ่มรสชาติ เนื้อสัมผัส และคุณค่าทางโภชนาการให้กับมื้ออาหารของคุณในวิธีที่ง่ายและสะดวก

ทำสมูทตี้ตอนเช้า

ผักเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับสมูทตี้และเชค หากคุณชอบดื่มโปรตีนเชคก่อนออกกำลังกาย หรือชอบทำสมูทตี้ผลไม้ก่อนทำงานทุกเช้า ให้ลองใส่ผักลงไป

ไม่ว่าจะเป็นผักโขม แครอท หรือคะน้า มีผักดี ๆ มากมายให้ใส่ในสมูทตี้และเชค พวกเขาเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของเครื่องดื่มของคุณในขณะที่ยังเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัส