Como sua alimentação afeta seu humor
Os alimentos que você consome podem contribuir para o seu humor, quer você acredite ou não! A comida não só alimenta o corpo, mas também tem impacto sobre nosso humor e bem-estar mental.
A conexão entre alimentação e humor é uma interação complexa de vários fatores fisiológicos e psicológicos. Compreender como sua alimentação afeta seu humor pode capacitar você a fazer escolhas informadas sobre os alimentos que ingere e melhorar sua saúde emocional geral.
Deficiências nutricionais
Uma alimentação pobre em nutrientes essenciais pode contribuir para desequilíbrios de humor. Por exemplo, a ingestão inadequada de ácidos graxos ômega 3, vitaminas do complexo B, magnésio e vitamina D tem sido associada a um risco aumentado de depressão e ansiedade. Esses nutrientes desempenham papéis cruciais na função cerebral e na produção de neurotransmissores, que regulam o humor e as emoções.
Equilíbrio glicêmico
Os alimentos que você ingere afetam os níveis de açúcar no sangue. Uma alimentação rica em carboidratos refinados e açúcares adicionados pode levar a picos e quedas rápidas nos níveis de açúcar no sangue. Essas flutuações podem desencadear alterações de humor, irritabilidade e fadiga.
Uma alimentação balanceada com carboidratos complexos, proteínas magras e gorduras saudáveis ajuda a estabilizar os níveis de açúcar no sangue para auxiliar a estimular um humor mais equilibrado.
Eixo intestino-cérebro
O intestino e o cérebro estão intimamente interligados através de uma complexa rede de nervos, hormônios e substâncias químicas. O microbioma intestinal também influencia a produção de neurotransmissores e desempenha um papel vital na regulação do humor. Um microbioma intestinal saudável, nutrido por uma alimentação diversificada e rica em fibras, está associado à melhoria do bem-estar mental.
Inflamação
Certos alimentos, como alimentos altamente processados e açucarados, podem provocar inflamação no corpo. A inflamação crônica tem sido associada a um risco aumentado de depressão e outros transtornos de humor.
Por outro lado, uma dieta anti-inflamatória rica em frutas, vegetais, grãos integrais e gorduras saudáveis pode ajudar a reduzir a inflamação e promover um humor mais positivo.
Produção de serotonina
A serotonina, muitas vezes chamada de neurotransmissor do “bem-estar”, é sintetizada no cérebro a partir do aminoácido triptofano. Alimentos ricos em triptofano, como peru, ovos, nozes e sementes, podem aumentar os níveis de serotonina e promover sentimentos de felicidade e relaxamento.