Ouça o seu intestino: 5 alimentos que melhoram a saúde intestinal.
A saúde intestinal é mais importante do que muitas pessoas imaginam. O corpo humano contém trilhões de microrganismos que oferecem diversos benefícios. Quando as bactérias intestinais estão desequilibradas, isso pode contribuir para vários problemas de saúde.
Então, como manter seus microorganismos intestinais felizes? Diversos fatores influenciam a microbiota intestinal, e a alimentação é um deles. Consumir uma dieta equilibrada e nutritiva, além de reduzir o consumo de alimentos altamente processados, é excelente para o seu intestino e sua saúde geral.
Aqui estão alguns dos melhores alimentos que você pode consumir para melhorar a saúde do seu intestino.
Frutas e vegetais ricos em fibras
Frutas e vegetais são ricos em fibras, tanto solúveis quanto insolúveis. Nosso sistema digestivo não consegue absorver toda essa fibra, e é aí que as bactérias intestinais entram em ação. Esses microrganismos presentes no nosso sistema digestivo decompõem as fibras das frutas e vegetais que consumimos. Isso melhora a digestão e pode ajudar a regular o metabolismo.
A fibra solúvel é encontrada em muitos alimentos, incluindo as partes macias de frutas e vegetais, além das cascas de frutas. Já a fibra insolúvel está presente em diversos tipos de alimentos, como nas paredes celulares de plantas, grãos integrais e vegetais.
A fibra alimentar, tanto a solúvel quanto a insolúvel, ajuda a promover um microbioma intestinal diverso e equilibrado. Quando as bactérias intestinais decompõem as fibras, elas produzem substâncias benéficas que apoiam a saúde digestiva e o bem-estar geral.
Exemplos de frutas e vegetais ricos em fibras incluem:
- Mirtilos
- Framboesas
- Alcachofras
- Brócolis
- Grão-de-bico
- Feijão vermelho, carioca e branco
- Nozes e sementes
Alimentos fermentados
As bactérias do seu intestino convertem os açúcares dos alimentos que você consome em ácidos orgânicos ou álcool. Os alimentos fermentados ajudam a melhorar a composição da microbiota intestinal.
Entre os alimentos fermentados estão kimchi, chucrute, kombucha, iogurte e tempê. Esses alimentos são ricos em lactobacilos, uma bactéria benéfica presente no intestino. A diversidade microbiana no intestino, que pode incluir lactobacilos, está associada a um menor risco de doenças.
Consumir uma variedade de alimentos fermentados como parte de uma dieta equilibrada pode beneficiar a saúde intestinal. Compostos prebióticos, encontrados tanto em alimentos fermentados quanto em alimentos à base de plantas não fermentados, incentivam o crescimento de bactérias benéficas, fortalecem o sistema imunológico e melhoram a saúde digestiva, entre outros benefícios.
Amêndoas
As amêndoas alimentam as bactérias benéficas no seu intestino. Elas também contêm vitamina E, que age como um antioxidante para reduzir danos oxidativos nas suas células. Foi demonstrado que a vitamina E reduz a inflamação no corpo. Níveis mais baixos de inflamação estão associados a melhores perspectivas de saúde.
Foi demonstrado também que as amêndoas aumentam os níveis de butirato. O butirato é um ácido graxo de cadeia curta que pode ser utilizado pelas bactérias benéficas no seu intestino, contribuindo para uma melhor composição do microbioma intestinal e para uma digestão e metabolismo aprimorados.
Grãos integrais
Os grãos integrais contêm uma grande quantidade de fibra. Assim como frutas e vegetais, essa fibra pode ser fermentada pela microbiota intestinal. Os grãos integrais estimulam o crescimento das bactérias "boas", como Bifidobacteria e Lactobacilli, e inibem o crescimento das bactérias potencialmente prejudiciais, como Clostridium, no seu intestino.
Foi demonstrado também que o consumo de grãos integrais reduz a inflamação, o que está relacionado a uma melhor saúde intestinal.
Cacau e chocolate amargo
O cacau e o chocolate amargo contêm polifenóis, que são compostos vegetais que os seres humanos não digerem facilmente. No entanto, quando chegam ao cólon, os micróbios intestinais conseguem decompor esses compostos em componentes absorvíveis, que entram na corrente sanguínea através da parede intestinal. Os polifenóis demonstraram ter uma influência positiva na microbiota intestinal.
O cacau também contém antioxidantes, que reduzem o estresse oxidativo e a inflamação no corpo. Lembre-se de que o chocolate também contém gorduras saturadas e açúcar, por isso é importante consumi-lo com moderação. Sempre que possível, prefira o chocolate amargo, que tem uma maior concentração de cacau e menos açúcar e gordura.
Manter um intestino saudável é extremamente importante para o seu bem-estar físico e mental geral. Certifique-se de incluir alguns, se não todos, os alimentos mencionados acima para manter seus micróbios intestinais felizes.