倾听你的肠道。5 种可以改善肠道健康的食物。

肠道健康非常重要，但有些人意识不到这一点。人体中含有数万亿的微生物，它们为人类带来许多益处。如果你的肠道细菌失衡，则会导致许多不良健康问题。

那么，如何才能让你的肠道微生物保持健康呢？许多因素都会影响你的肠道微生物群，而你的饮食就是其中之一。均衡、营养的饮食和尽量少吃高度加工的食品对你的肠道和整体健康非常有益。

食用以下这些食物，可以为肠道健康带来最佳改善。

高纤维水果和蔬菜

水果和蔬菜富含纤维，包括可溶性和不可溶性纤维。我们的消化系统无法吸收所有的纤维，但肠道细菌可以帮助我们。我们消化系统内的这些微生物会分解我们所吃的水果和蔬菜中的纤维。这可以增强我们的消化功能，并有助于调节新陈代谢。

许多食物中都含有可溶性纤维，包括水果和蔬菜的柔软部分以及果皮。多种食物中都含有不可溶性纤维，包括在全谷物和蔬菜等植物的细胞壁内。

膳食纤维（无论是可溶性还是不可溶性）有助于促进肠道微生物群的多样化和平衡。当肠道细菌分解纤维时，它们会产生有益物质来支持消化系统的健康和整体健康。

高纤维水果和蔬菜的一些例子包括：

肠道中的细菌将食物中的糖转化为有机酸或酒精。发酵食品有助于改善肠道菌群的组成。

发酵食品包括泡菜、德国酸菜、康普茶、酸奶和豆豉。这些食物富含乳酸杆菌，一种存在于肠道中的有益细菌。肠道中的微生物多样性（包括乳酸杆菌）与降低疾病风险有关。

作为均衡饮食的一部分，食用各种发酵食品可能有益于肠道健康。益生元化合物存在于发酵和非发酵的植物性食物中，具有促进有益肠道细菌生长、支持免疫系统、改善消化系统健康等益处。

杏仁可以滋养肠道内的有益细菌。它们还含有维生素 E，它是一种抗氧化剂，可以减少细胞内的氧化损伤。维生素 E 已被证明可以减少体内炎症。炎症程度越低，健康前景越好。

研究还表明杏仁可以提高丁酸水平。丁酸是一种短链脂肪酸，可被肠道中的有益细菌利用，有助于改善肠道微生物组组成并改善消化和新陈代谢。

全谷物含有大量纤维。与水果和蔬菜一样，这种纤维可以被肠道微生物发酵。全谷物可促进“有益”细菌（如双歧杆菌和乳酸杆菌）的生长，并抑制肠道中潜在有害细菌（如梭状芽孢杆菌）的生长。

研究还表明，食用全谷物可以减少炎症，从而改善肠道健康。

可可和黑巧克力含有多酚，这是一种人类不易消化的植物化合物。然而，当它们进入结肠时，肠道微生物可以将它们分解成可吸收的成分，并通过肠壁进入我们的血液。多酚已被证明对肠道微生物群有积极影响。

可可还含有抗氧化剂，可以减轻体内的氧化应激和炎症。请记住，巧克力也含有饱和脂肪和糖，因此适量享用很重要。如果可能的话，尽量选择可可浓度较高、糖和脂肪含量较少的黑巧克力。

保持肠道健康对于你的整体身心健康极为重要。确保包含上述部分（如果不是全部）食物，以保持肠道微生物正常。