营养101：健康饮食的新手指南

营养可能听上去很复杂，但是，在您关注它的基础面的时候，它就相对简单了。

重点在于学会如何为自己补充能量，从而让身体最好地发挥功能。您吃进去的食物可以促使您的身体修复和更新细胞、抵抗病原体、产生激素并创造必要的酶。总体上说，营养在提供能量、预防疾病和促进良好健康方面发挥着至关重要的作用。

如果您是刚接触营养，希望能够获得健康饮食的新手指南，本文就将为您提供倍有助益的见解，助您启程迈向更健康的生活方式。

均衡营养的重要性

我们已经简要提到了营养的重要性，但让我们总结一下什么是优质营养。均衡的饮食由宏量营养素（碳水化合物、蛋白质和脂肪）、微量营养素（维生素和矿物质）以及充足的水分构成。

每个营养素类别都发挥着特定的作用，例如提供能量、构建和修复组织以及支持各种身体机能。

全面的饮食可确保满足您的所有营养需求，从而让您的身体发挥最佳功能。您需要摄入含所有营养成分的食物，以便最大程度地降低营养缺乏的风险，确保您的身体获得足够的能量去保持健康。

均衡营养的饮食包含以下营养成分：

全谷物中富含复合碳水化合物，例如燕麦、大米、意大利面食、面条、马铃薯和红薯。瘦蛋白包括鸡肉、火鸡肉、鱼肉、豆腐和豆豉。

您可以食用油性鱼、牛油果、坚果、种籽、坚果黄油和植物油来摄取不饱和脂肪酸。而至于维生素和矿物质，您需要从大多都同时富含纤维的各种水果和蔬菜中摄取。