Alimentación basada en plantas: consejos para hacer el cambio
En los últimos años, las dietas basadas en plantas han ganado popularidad porque ofrecen una forma de alimentación saludable y sostenible que puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas. Sin embargo, hacer el cambio de una dieta basada en carne a una basada en plantas puede ser confuso si no tienes idea de por dónde empezar.
Afortunadamente, hay muchas cosas simples que puedes hacer para realizar la transición a una dieta basada en plantas sin contratiempos. Estos son algunos de los mejores consejos para comenzar con una dieta basada en plantas.
Haz pequeños cambios
Hacer la transición repentinamente puede ser abrumador y puede causar que pierdas la motivación en tus nuevos hábitos alimentarios. En lugar de intentar hacer el cambio al instante, comienza poco a poco.
Comienza incorporando gradualmente más comidas a base de plantas en tu dieta. Cambia la carne por tofu, tempeh, frijoles y legumbres, o cambia la leche de vaca por una alternativa a base de plantas
No tengas miedo de probar nuevos alimentos
Una de las cosas emocionantes de la alimentación basada en plantas es que abre un mundo completamente nuevo de alimentos y sabores. Convierte la alimentación basada en plantas en un experimento emocionante y prueba alimentos nuevos que nunca antes habías considerado.
Encuentra nuevas recetas y prueba diferentes ingredientes para experimentar platos nuevos y deliciosos. ¡Podrías encontrar un nuevo favorito!
Usa creatividad con los sabores
La alimentación basada en plantas no tiene por qué ser aburrida o sin sabor. Cuando cambias a una dieta basada en plantas, tienes amplias oportunidades para probar sabores emocionantes y crear tus propias recetas; esto hace que el proceso sea más agradable y más fácil.
No te estreses por la perfección
Preocuparse de hacer todo perfectamente puede causar que el cambio a una dieta basada en plantas sea más desalentador. No te preocupes si a veces comes proteínas de origen animal o consumes un producto que contiene lácteos. Es posible que descubras que mantener algunos productos de origen animal en tu dieta es lo que funciona mejor para ti. El objetivo es encontrar un estilo de alimentación que disfrutes, que se ajuste a tu estilo de vida y que te ayude a sentirte mejor./p>