Consejos rápidos para aumentar la ingesta de proteínas

Es esencial consumir suficientes proteínas para mantener (o desarrollar) la masa muscular esquelética, beneficiar la función enzimática y la producción de anticuerpos, y fomentar la salud de la piel, el cabello y las uñas. Existen varias excelentes fuentes de proteínas dietéticas, y lo mejor es consumir una variedad para que tu dieta sea lo más interesante y variada posible.

Variar las fuentes de proteínas de la dieta es especialmente importante si sigues una dieta vegetariana o vegana, ya que muchas fuentes de proteínas vegetarianas y veganas son proteínas incompletas. Esto quiere decir que no contienen todos los aminoácidos esenciales que el organismo necesita, más bien solo una selección de ellos. Consumir una fuente variada de proteínas permite consumir los nueve aminoácidos esenciales por medio de distintos alimentos para optimizar la salud.

Estos son algunos consejos rápidos para aumentar la ingesta de proteínas:

• Consume proteínas magras, como aves de corral, pescado, tofu y tempeh, para maximizar la ingesta de proteínas y minimizar el consumo de grasas saturadas y sal
• Incorpora lácteos o derivados a tu dieta, como leche, queso y yogur. Si eres vegano o no toleras la lactosa, consume alternativas lácteas como leche de almendras, leche de anacardos, leche de avellanas, leche de avena o leche de soja.
• Opta por yogur griego en vez del yogur natural, ya que es mucho más rico en proteínas
• Consume huevos porque contiene proteínas completas y todos los aminoácidos esenciales que tu cuerpo necesita, al igual que un montón de otros nutrientes beneficiosos
• Incluye proteínas de origen vegetal en tu dieta para tener mayor variedad de gustos y aumentar la ingesta de fitonutrientes (nutrientes de las plantas), como tofu, tempeh, frutos secos, semillas, lentejas, alubias y garbanzos
• Consume proteínas en polvo en batidos, smoothies, tortitas, galletas y otros postres