Les meilleurs conseils nutritionnels quand votre budget est limité

Un régime alimentaire nutritif n'a pas besoin d'être cher. En planifiant soigneusement et en faisant des choix judicieux, il est possible de maintenir un mode d'alimentation sain tout en respectant un budget. Voici quelques conseils pour une alimentation saine lorsque votre budget est limité :

• Planifier vos repas - planifier vos repas à l'avance peut vous aider à faire des choix rentables. Prenez le temps, chaque semaine, d'établir un plan de repas en tenant compte des ingrédients dont vous disposez déjà et de ceux qui sont en vente ou de saison. Cela permet d'éviter les achats impulsifs et de réduire le gaspillage alimentaire.
• Acheter en vrac - l'achat en vrac d'aliments de base permet d'économiser de l'argent à long terme. Les céréales (riz, avoine, quinoa), les légumineuses (haricots, lentilles) et les fruits et légumes surgelés sont souvent moins chers lorsqu'ils sont achetés en vrac. Veillez simplement à bien les conserver pour en garder la fraîcheur.
• Cuisiner à la maison - manger au restaurant ou commander des plats à emporter peut s'avérer coûteux. Cuisiner à la maison vous permet de contrôler les ingrédients et la taille des portions, et donc d'économiser de l'argent. Prévoyez des restes ou préparez plusieurs portions à la fois afin d'avoir des repas prêts à consommer pour les journées chargées.
• Privilégiez les protéines d'origine végétale - les protéines animales peuvent être coûteuses. Pensez à intégrer davantage de protéines d'origine végétale dans votre alimentation, comme les haricots, les lentilles, le tofu et le tempeh. Ces options sont généralement plus abordables et offrent une grande valeur nutritionnelle.