โพรไบโอติกส์คืออะไร และเราจะเพิ่มลงในอาหารได้อย่างไร?

โพรไบโอติกส์ คืออาหารที่มีแบคทีเรียดีที่มีชีวิตอยู่ นี่อาจฟังดูแปลกไปหน่อย แต่แบคทีเรียในอาหารที่มีโพรไบโอติกส์ ล้วนมีประโยชน์ต่อสุขภาพของเราอย่างยิ่ง

มีแบคทีเรียหลายล้านล้านชนิดที่อาศัยอยู่ในลำไส้ของเรา และมีความจำเป็นต่อสุขภาพโดยทั่วไป และความเป็นอยู่ที่ดีของเรา พวกมันมีบทบาทสำคัญในการทำลายเส้นใยอาหารที่คุณรับประทานเข้าไป ซึ่งสามารถช่วยย่อยอาหารและเพิ่มการเผาผลาญที่ดีต่อสุขภาพ

เนื่องจากลำไส้ของคุณ เชื่อมโยงกับสมองอย่างใกล้ชิด การรับประทานอาหารที่มีโพรไบโอติกส์ จึงสามารถช่วยเพิ่มความสุขทางจิตใจและอารมณ์ของคุณได้ แบคทีเรียในลำไส้สื่อสารกับสมองของคุณ ผ่านทางเส้นประสาทเวกัส ดังนั้น การทำให้พวกมันมีความสุข คือ สิ่งสำคัญสู่สุขภาพจิตของคุณ

คุณสามารถเพิ่มโพรไบโอติกส์ในอาหารของคุณ ผ่านอาหารที่เป็นโพรไบโอติกส์ที่มีอยู่มากมายในขณะนี้ได้ รายการต่อไปนี้ คืออาหารที่ดีที่สุดเพียงบางส่วน ที่ให้แบคทีเรียที่ดีต่อสุขภาพจำนวนมากมาย

ซาวร์เคราต์
คีเฟอร์
มิโซะ
คอมบูชา
โยเกิร์ต
เทมเป้
กิมจิ
อาหารหมักดอง
ถั่วเน่าญี่ปุ่น