Probiotics là gì và làm thế nào để bổ sung chúng vào chế độ ăn uống của bạn?

Probiotics là thực phẩm có chứa vi khuẩn sống. Điều này nghe có vẻ hơi kỳ quặc, nhưng các loài vi khuẩn trong thực phẩm chứa probiotic đều có lợi cho sức khỏe của chúng ta.

Có hàng nghìn tỷ vi khuẩn cư trú trong ruột của chúng ta và chúng rất cần thiết cho sức khỏe và tâm trạng hạnh phúc nói chung của chúng ta. Chúng đóng vai trò quan trọng trong việc phá vỡ chất xơ trong thực phẩm, có thể thúc đẩy quá trình tiêu hóa và trao đổi chất lành mạnh.

Vì ruột có liên kết chặt chẽ với não, nên ăn các thực phẩm chứa probiotic có thể tăng cường sức khỏe tinh thần và cải thiện tâm trạng của bạn. Vi khuẩn đường ruột giao tiếp với não thông qua dây thần kinh phế vị, vì vậy giữ cho chúng "vui vẻ" là chìa khóa cho sức khỏe tinh thần của bạn.

Bạn có thể dễ dàng bổ sung probiotic vào chế độ ăn uống của mình thông qua nhiều loại thực phẩm có chứa probiotic hiện nay. Dưới đây là một số loại thực phẩm tốt nhất sẽ cung cấp cho bạn rất nhiều vi khuẩn lành mạnh:

• Dưa cải bắp
• Nấm sữa Kefir
• Tương Miso
• Nấm thủy sâm Kombucha
• Sữa chua
• Tương nén Tempeh
• Kim chi
• Đồ chua
• Món Natto