Que puis-je manger dans le cadre du régime méditerranéen?

Le régime méditerranéen est un mode d'alimentation populaire qui a vu le jour dans les pays méditerranéens (bien qu'il soit également populaire dans d'autres parties du monde).

Le régime méditerranéen consiste à manger beaucoup de fruits, de légumes, de céréales complètes et de graisses saines (en particulier l'huile d'olive). Il met l'accent sur les haricots, les lentilles et les noix, ainsi que sur une quantité modérée de poisson. Ce régime comprend peu ou pas de viande rouge (optez plutôt pour la volaille), une quantité modérée de produits laitiers (le yaourt et le fromage) et une petite quantité de vin rouge.