Qu'est-ce qu'une portion?

Lorsque vous essayez d'améliorer votre santé, la taille des portions de vos repas que vous consommez devient extrêmement importante.

Une alimentation saine prend en considération à la fois les types d'aliments que vous consommez ainsi que sur les quantités de chaque groupe d'aliments. Vous devez alimenter votre corps avec des aliments nutritifs tout en mangeant suffisamment de nourriture pour répondre à vos besoins caloriques quotidiens.

Beaucoup de gens savent que manger des aliments riches en protéines, en vitamines, en minéraux et en fibres saines est idéal. Mais le problème se pose lorsqu’il faut déterminer les portions à manger.

Qu'est-ce qu'une portion?

La taille exacte d'une portion dépend du type d'aliment en question. Ainsi, une portion de protéines sera différente d'une portion de légumes.

Voici les recommandations générales pour chaque groupe alimentaire, sur la base d'un régime alimentaire moyen de 2 000 calories par jour.

• Glucides - 6 à 8 oz par jour
• Protéines - 5 à 6 oz par jour
• Produits laitiers - 3 tasses
• Fruits - 1,5 à 2 tasses
• Légumes - 2 à 3 tasses
• Huiles - 5 à 7 cuillères à café

Voici quelques exemples de portions individuelles pour chaque groupe alimentaire :

• Glucides - 1 tranche de pain, 1/2 tasse de riz ou de pâtes cuites, 1 tasse de céréales
• Protéine - 3 oz de viande maigre cuite, 1 œuf, 1 c. à soupe de beurre de noix, 1/2 oz de noix ou de graines
• Produits laitiers - 1 tasse de lait ou de yogourt, 1 1/2 oz de fromage
• Fruits - 1 tasse de fruits frais, 1/2 tasse de jus de fruits frais
• Légumes - 1 tasse de légumes cuits, 2 tasses de légumes verts feuillus, 1 tasse de jus de légumes

Il est important de noter que la quantité exacte que vous devriez manger pour chaque portion dépend d'un certain nombre de facteurs, y compris :

• Votre âge
• Votre sexe
• Votre poids et votre taille
• Le pourcentage de votre graisse corporelle et de masse musculaire
• Votre métabolisme
• Vos niveaux d'activité