¿Qué es una ración?
Cuando tu meta es optimizar tu salud, los tamaños de las porciones y las raciones de tus comidas son un detalle extremadamente importante.
Una dieta saludable depende tanto de los tipos de alimentos que comes como en las cantidades de cada grupo de alimentos. Debes abastecer tu cuerpo con alimentos nutritivos y al mismo tiempo comer lo suficiente para satisfacer tus necesidades calóricas diarias.
Mucha gente sabe que lo ideal es comer alimentos ricos en proteínas, vitaminas, minerales y fibra saludable. Pero, generalmente, a la gente le cuesta saber qué raciones deben comer.
¿Qué es una ración?
El tamaño exacto de una ración depende del tipo de alimento en cuestión. Por lo tanto, una ración de proteínas será diferente a una ración de verduras.
Las recomendaciones generales para cada grupo de alimentos, basadas en una dieta media de 2,000 al día se presentan a continuación.
- Carbohidratos: de 6 a 8 onzas (170-230 gramos) por día
- Proteínas: de 5 a 6 onzas (140-170 gramos) por día
- Lácteos: 3 tazas
- Frutas: de 1.5 a 2 tazas
- Verduras: de 2 a 3 tazas
- Aceites: de 5 a 7 cucharaditas
Algunos ejemplos de raciones individuales para cada grupo de alimentos incluyen:
- Carbohidratos: 1 rebanada de pan, 1/2 taza de arroz o pasta cocida, 1 taza de cereales
- Proteínas: 3 onzas (85 gramos) de carne magra cocida, 1 huevo, 1 cucharada de mantequilla de frutos secos, 1/2 onza (15 gramos) de frutos secos o semillas
- Lácteos: 1 taza de leche o yogur, 1 1/2 onza (42 gramos) de queso
- Frutas: 1 taza de fruta fresca, 1/2 taza de jugo de fruta fresca
- Verduras: 1 taza de verduras cocidas, 2 tazas de verduras de hoja verde, 1 taza de jugo de verduras
Vale la pena tener en cuenta que la cantidad exacta que debes consumir por cada ración depende de varios factores, incluyendo:
- Tu edad
- Tu sexo
- Tu peso y altura
- Tu porcentaje de grasa corporal y masa muscular
- Tu metabolismo
- Tus niveles de actividad