哪些素食蛋白质含量高?

与普遍看法相反,素食的蛋白质含量很高。有多种含有大量蛋白质的无肉食品。食用这些食物可以帮助您达到每日膳食蛋白质目标,并支持您的身体构建和修复肌肉质量、支持免疫力并促进更好的新陈代谢。

以下是一些富含蛋白质的素食食品:

  • 豆、豆类和扁豆
  • 豆腐、豆豉和面筋
  • 希腊酸奶
  • 鸡蛋、牛奶和奶酪
  • 坚果和种子
  • 毛豆
  • 大豆、豌豆或大麻蛋白粉