อาหารมังสวิรัติอะไรบ้างที่มีโปรตีนสูง
อาหารมังสวิรัติอาจมีโปรตีนสูง ซึ่งตรงกันข้ามกับความเชื่ออันเป็นที่นิยม มีอาหารปลอดเนื้อสัตว์หลายประเภทซึ่งมีโปรตีนในปริมาณมาก การบริโภคอาหารเหล่านี้ช่วยให้คุณบรรลุเป้าหมายการบริโภคโปรตีนในแต่ละวัน และช่วยให้ร่างกายสร้างและซ่อมแซมมวลกล้ามเนื้อ สนับสนุนภูมิคุ้มกัน และส่งเสริมการเผาผลาญที่ดีขึ้น
ต่อไปนี้เป็นอาหารมังสวิรัติที่มีโปรตีนสูง:
- ถั่ว พืชตระกูลถั่ว และถั่วเลนทิล
- เต้าหู้ เทมเป้ และเซตัน
- กรีกโยเกิร์ต
- ไข่ นม และชีส
- ถั่วและเมล็ด
- ถั่วแระ
- ถั่วเหลือง ถั่วลันเตา หรือโปรตีนเมล็ดกัญชง