Warum ist Ernährung so wichtig für die Gesundheit

Wir hören oft, wie wichtig eine gute Ernährung ist und wie sie uns helfen kann, Energie zu gewinnen und möglicherweise unser Risiko für diverse chronische Krankheiten zu verringern. Sie fragen sich aber vielleicht: Wie funktioniert das?

Wesentliche Nährstoffe umfassen Kohlenhydrate, Proteine, gesunde Fette, Vitamine, Mineralien, Antioxidantien und Ballaststoffe. Jede der Nährstoffgruppen ist lebenswichtig für die Gesundheit und spielt eine Rolle bei verschiedenen biochemischen und physiologischen Prozessen, die für eine optimale Gesundheit und Funktion notwendig sind.

Hier erfahren Sie, welche Rolle eine gute Ernährung für die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden spielt.

Stoffwechsel und Energie

Ohne die richtigen Nährstoffe kann der Körper nicht gedeihen. Er kann nicht täglich Energie produzieren und wichtige Stoffwechselprozesse durchführen. Der Verzehr von ausreichend Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten (und Mikronährstoffen) versorgt Ihren Körper mit den Dingen, die er braucht, um gut zu funktionieren.

Zellfunktion und -reparatur

Vitamine und Mineralien sind besonders wichtig für das reibungslose Funktionieren und die Reparatur von Zellen. Sie spielen eine wichtige Rolle bei Prozessen wie der DNA-Synthese, der zellulären Kommunikation und der Aufrechterhaltung der Gewebeintegrität.

Immunsystem

Eine angemessene Ernährung ist Voraussetzung für ein gut funktionierendes und effizientes Immunsystem, das die Fähigkeit Ihres Körpers verbessert, potenziell schädliche Krankheitserreger zu erkennen und zu eliminieren. Insbesondere Vitamin C, Vitamin D, Zink und Antioxidantien werden benötigt, um die Immunabwehr zu stärken und den Körper vor Infektionen und Krankheiten zu schützen.

Wachstum und Entwicklung

Auch wenn sich die Ernährungsbedürfnisse in diesen Lebensabschnitten ändern, ist Ernährung in jeder Lebensphase ein wichtiges Thema, einschließlich der Kindheit, des Teenageralters, des Erwachsenenalters und des Lebens im Alter. Eine gute Ernährung ist notwendig für optimales Wachstum, Entwicklung und die Bildung von lebenswichtigen Organen und Geweben.

Gesundheit von Herz, Knochen und Gehirn

Eine Ernährung, die reich an Vollwertkost, Obst, Gemüse und mageren Proteinen ist, unterstützt die Gesundheit des Herzens, indem sie hilft, den Blutdruck und den Cholesterinspiegel zu regulieren und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern. Nährstoffe beeinflussen die kognitive Funktion, das Gedächtnis und das geistige Wohlbefinden. Omega-3-Fettsäuren, Vitamine und Mineralstoffe fördern die optimale Gesundheit des Gehirns, und ein Mangel kann sich auf die Stimmung, die Konzentration und die psychische Gesundheit insgesamt auswirken.

Eine ausreichende Zufuhr von Kalzium, Vitamin D und anderen Mineralien ist für die Erhaltung starker und gesunder Knochen wichtig und verringert das Risiko von Osteoporose und Knochenbrüchen.