เคล็ดลับในการซื้อผัก และ ผลไม้อย่างประหยัด
ปฏิเสธไม่ได้ว่าผัก และ ผลไม้มีราคาแพง หากคุณกำลังจับจ่ายซื้อของแบบประหยัด คุณอาจจะไม่อยากเดินใกล้แผงขายผักผลไม้สด และ มุ่งตรงไปยังอาหารบรรจุกล่องที่ถูกกว่าซึ่งมีราคาใกล้เคียงกับของที่ต้องซื้อเลย
แม้ว่าคุณอาจประหยัดเงินได้ด้วยการไม่ทานผลไม้และผัก แต่สิ่งเหล่านี้ก็สำคัญต่อสุขภาพของคุณ ร่างกายของคุณต้องการสารอาหารที่มีประโยชน์หลากหลาย (วิตามินและแร่ธาตุ) เพื่อให้ทำงานได้อย่างถูกต้อง และผลไม้และผักก็อุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นเหล่านี้ และอาจช่วยปกป้องคุณจากโรคบางชนิดได้ เช่น มะเร็ง เบาหวาน และโรคหัวใจ
ตามหลักการแล้ว อาหารของคุณควรมีผักผลไม้หลากสีเพื่อเพิ่มปริมาณสารอาหารที่ได้รับ แต่ถ้าคุณกำลังพยายามลดค่าใช้จ่ายเกี่ยวกับอาหาร คุณจะกินผักและผลไม้ต่อไปอย่างไรไม่ให้เกินงบ? นี้คือเคล็ดลับยอดนิยม:
- ซื้อตามฤดูกาล - โดยทั่วไป ผักและผลไม้จะถูกกว่า เมื่อถึงฤดูกาลที่เหมาะสมในการเติบโต
- พิจารณาผลไม้และผักแช่แข็ง ผลไม้และผักแช่แข็งมีคุณค่าทางโภชนาการเท่ากับผลิตผลแบบสด ๆ แต่อาจมีราคาถูกกว่า
- ลองดูใบปลิวของร้านขายของชำในพื้นที่ของคุณสำหรับข้อมูลการขายประจำสัปดาห์
- จัดทำรายการอาหาร และ ของว่างที่กำลังจะมาถึง เพื่อที่คุณไม่ต้องซื้อของสดมากเกินไป ซึ่งจะเสียก่อนที่คุณได้รับประทาน
- ใช้ผักและผลไม้ที่เหลือของคุณสำหรับมื้ออาหาร และ ของว่างในอนาคต แทนที่จะโยนมันทิ้งไป