เคล็ดลับในการซื้อผัก และ ผลไม้อย่างประหยัด
ปฏิเสธไม่ได้ว่าผัก และ ผลไม้มีราคาแพง หากคุณกำลังจับจ่ายซื้อของแบบประหยัด คุณอาจจะไม่อยากเดินใกล้แผงขายผักผลไม้สด และ มุ่งตรงไปยังอาหารบรรจุกล่องที่ถูกกว่าซึ่งมีราคาใกล้เคียงกับของที่ต้องซื้อเลย
แม้ว่าคุณจะประหยัดเงินได้โดยการงดกินผัก และ ผลไม้ แต่การทำเช่นนั้นอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณ ร่างกายของคุณต้องการสารอาหารรองหลายชนิด (วิตามิน และ แร่ธาตุ) เพื่อให้ทำงานได้อย่างราบลื่น ผักและผลไม้มีสารอาหารที่จำเป็นเหล่านี้มากมาย การไม่เพิ่มเข้าไปในอาหารของคุณอาจทำให้คุณเสี่ยงต่อการขาดสารอาหาร และ อาการเชิงลบที่มาพร้อมกับการขาดสารอาหารเหล่านี้
ตามหลักการแล้ว อาหารของคุณควรมีผักผลไม้หลากสีเพื่อเพิ่มปริมาณสารอาหารที่ได้รับ แต่ถ้าคุณกำลังพยายามลดค่าใช้จ่ายเกี่ยวกับอาหาร คุณจะกินผักและผลไม้ต่อไปอย่างไรไม่ให้เกินงบ? นี้คือเคล็ดลับยอดนิยม:
- ซื้อตามฤดูกาล - โดยทั่วไป ผักและผลไม้จะถูกกว่า เมื่อถึงฤดูกาลที่เหมาะสมในการเติบโต
- ซื้อผลไม้กระป๋องหรือถุงผลไม้แช่แข็ง
- ไปซื้อผักแช่แข็งถุงใหญ่
- จัดทำรายการอาหาร และ ของว่างที่กำลังจะมาถึง เพื่อที่คุณไม่ต้องซื้อของสดมากเกินไป ซึ่งจะเสียก่อนที่คุณได้รับประทาน
- ใช้ผักและผลไม้ที่เหลือของคุณสำหรับมื้ออาหาร และ ของว่างในอนาคต แทนที่จะโยนมันทิ้งไป