Vollwertkost, d. h. unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel, wie
Obst, Gemüse, Vollkornprodukte und mageres Eiweiß, haben einen erheblichen
Einfluss auf die allgemeine Gesundheit.
Viele Vollwertkostprodukte sind reich an Ballaststoffen, die Ihre Verdauung
unterstützen, den Blutzucker stabilisieren und das Sättigungsgefühl fördern. Im
Vergleich zu verarbeiteten Lebensmitteln, die meist zusätzlichen Zucker und