Sapevi che la parola proteina deriva dal greco ‘protos’, che significa ‘primo’?
Questo dato evidenzia l’importanza delle proteine nella dieta umana. Sono essenziali per la vita e fanno parte di ogni cellula del corpo, compresi pelle, capelli, unghie, muscoli, enzimi e cellule immunitarie.
Le proteine sono uno dei macronutrienti