5 consejos para comidas en el día de trabajo sin estrés

Hay veces en que lo último que te apetece es preparar una comida desde cero cuando llegas a casa después del trabajo o de un día ajetreado. Estás cansado después de un largo día y es tentador pedir a comida a domicilio.

Preparar comidas frescas te ayuda a maximizar tu ingesta nutricional y ahorrarás dinero a largo plazo.  Te damos cinco consejos para preparar comidas sin estrés durante los días de trabajo, de forma que no tengas que pasar horas en la cocina todas las noches después del trabajo.

Cocinar por lotes y congelar comidas

Es una buena idea cocinar por lotes para ahorrar tiempo. Esto quiere decir que debes preparar varias raciones a la vez para tener la cena lista para la semana que viene.  Los domingos, o cualquier día que tengas libre, puede ser bueno para preparar la comida, ya que generalmente tenemos un poco más de tiempo para estar en la cocina.

Puedes congelar las raciones sobrantes para mantener tus comidas lo más frescas posible y conservar los nutrientes. Simplemente descongela los platos cuando llegues a casa del trabajo para disfrutar de una cena fácil y deliciosa.

Utiliza verduras ya cortadas

Picar verduras puede tomar mucho tiempo, y suele ser una de las tareas que más tiempo consume en la preparación de las comidas. Comprar verduras ya cortadas te ahorrará tiempo al preparar la cena entre semana.

También puedes adquirir legumbres ya remojadas y listas para comer. Basta con calentarlas en una sartén o en el microondas, y listo.

Planifica tus comidas

Tal vez pidas comida a domicilio por falta de inspiración cuando no sabes qué cocinar.

Si planificas las comidas con anticipación, puedes empezar a cocinar en cuanto llegues a casa después del trabajo. Planificar con anticipación también te ayudará a tener a mano todos los ingredientes necesarios. Esto te animará a seguir por el buen camino y a comer comidas más saludables y nutritivas.

Utiliza una olla de cocción lenta

No hay nada más fácil que utilizar una olla de cocción lenta para preparar la cena. Simplemente agregas los ingredientes en la máquina, cierras la tapa y eliges el nivel de cocción.

Puedes agregar todos los ingredientes a la olla de cocción lenta antes de ir a trabajar por las mañanas y llegar a casa con una comida recién hecha para cenar. Las ollas de cocción lenta también son geniales para cocinar varias porciones, así que si sigues el consejo número uno de este artículo, ¡tal vez quieras invertir en una olla de cocción lenta!

Busca recetas de una sola olla o de una sola plancha

Las recetas más sencillas suelen ser las que se pueden hacer en una sola sartén, olla o plancha. Encuentra algunas recetas fáciles de una sola olla que puedas preparar por la tarde aquellos días de trabajo para hacerte la vida un poco más fácil.

Cuando solo tienes una olla o sartén, el proceso de cocción puede ser más rápido y agradable.  Uno de los beneficios adicionales: ¡hay menos suciedad que limpiar después!