Des stratégies faciles pour ajouter des protéines à chaque repas
Les protéines sont des macronutriments essentiels qui fournissent à notre corps les acides aminés nécessaires à la croissance et à la réparation des muscles et des os, à la croissance des cheveux, de la peau et des ongles, ainsi qu'à la production d'hormones et d'enzymes. Bien que notre corps puisse produire certains acides aminés, d'autres doivent provenir de sources alimentaires.
Si vous essayez d'augmenter votre apport en protéines, ajouter de petites quantités de protéines à chaque repas peut être le moyen le plus simple d'y parvenir. Voici quelques astuces simples pour ajouter des protéines sans viande à vos déjeuners, dîners et soupers.
Déjeuner
- Ajoutez une portion de poudre de protéines lorsque vous préparez vos frappés aux fruits, crêpes ou gaufres
- Saupoudrez quelques noix et graines sur votre yogourt ou vos céréales
Dîner
- Ajoutez un œuf à votre repas. Savourez un œuf brouillé sur du pain grillé ou ajoutez un œuf dur à votre salade
- Ajoutez une cuillère à soupe de graines de chanvre décortiquées ou de graines de chia moulues à votre repas
Souper
- Ajoutez une céréale riche en protéines à votre repas. Par exemple, vous pouvez choisir le quinoa, le blé khorasan ou le riz sauvage
- Savourez les petits pois, le brocoli, les pommes de terre ou les asperges pour leurs vitamines, leurs fibres et leurs protéines