Alimentos para aumentar a ingestão de proteínas
A proteína é um macronutriente essencial que fornece ao nosso corpo aminoácidos que são usados para o crescimento e reparação muscular e óssea, o crescimento do cabelo, da pele e das unhas e para a produção de hormônios e enzimas. Embora nosso corpo possa produzir alguns aminoácidos, outros devem vir de fontes alimentares.
Existem muitas fontes excelentes de proteína, algumas das quais são de origem animal e outras de origem vegetal. Incorporar alimentos ricos em proteínas em sua alimentação permite que você forneça ao seu corpo os componentes importantes de que ele precisa para progredir.
Aqui estão algumas ótimas fontes alimentares de proteína que você pode consumir para aumentar sua ingestão de proteína.
Carnes magras
As aves (frango ou peru sem pele) são ótimas fontes de proteína de origem animal. Essas carnes contêm menos gordura saturada do que a carne vermelha, o que as torna escolhas mais saudáveis para o coração. São proteínas completas, o que significa que contêm todos os aminoácidos essenciais que seu corpo não consegue sintetizar.
Peixes e frutos do mar
Peixes, incluindo salmão, atum, cavala e sardinha, são ricos em proteínas. Eles têm menos gordura saturada do que a carne vermelha. Os peixes oleosos são ricos em ácidos graxos ômega-3, que podem melhorar a função cognitiva e a saúde do coração.
Ovos
Embora um ovo de tamanho médio contenha apenas cerca de seis gramas de proteína, ele ainda é uma ótima fonte de nutrientes e pode contribuir para sua ingestão diária de proteína quando consumido com alimentos adicionais ricos em proteínas. Os ovos também contêm uma variedade de micronutrientes essenciais, incluindo vitamina D, ferro e colina.
Proteínas à base de plantas
As fontes de proteína vegetal incluem tofu, tempê, feijão, lentilha, grão de bico e edamame. Esses alimentos ricos em proteínas também fornecem fibras vegetais e uma ampla variedade de vitaminas e minerais.
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