Brochettes de crevettes grillées aux herbes et au citron [Recette]

Piscivégétarien | Temps de cuisson : 15 minutes

Ingrédients

• 500 g de grosses crevettes, décortiquées et déveinées
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 gousses d'ail émincées
• Jus d'un citron
• 1 cuillère à soupe de persil frais haché
• 1 cuillère à café d'aneth frais haché
• Sel et poivre, selon votre goût

Instructions

• Préchauffer le gril à feu moyen-élevé.
• Mélanger dans un bol l’huile d’olive, l’ail émincé, le jus de citron, le persil, l’aneth, le sel et le poivre.
• Ajouter les crevettes à la marinade et mélanger pour bien les enrober.
• Enfiler les crevettes sur des brochettes.
• Faire griller les brochettes de crevettes pendant 2 à 3 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles deviennent roses et opaques.
• Servir chaud avec des quartiers de citron et les accompagnements de votre choix.