Les bienfaits du chocolat noir pour la santé

Voici une information délectable pour vous : le chocolat noir a des effets bénéfiques sur la santé.

Le chocolat noir est fabriqué à partir de la fève de cacao, qui est riche en antioxydants, notamment en polyphénols. Ce groupe d'antioxydants peut contribuer à réduire les niveaux de stress oxydatif dans votre organisme, protégeant ainsi vos cellules des dommages. Cela peut réduire votre risque d'inflammation et de maladie. Il a été démontré que les polyphénols diminuent le risque d'événements cardiovasculaires, de diabète et de troubles métaboliques.

N'oubliez pas qu'un petit peu suffit. Limitez votre chocolat à 1 oz par jour, et recherchez du chocolat qui contient 70 % ou plus de cacao.