การทานเพื่อสุขภาพในราคาประหยัด
มีความเข้าใจผิด ๆ ว่าการทานเพื่อสุขภาพมีราคาแพงเสมอ แม้ว่าอาหารเพื่อสุขภาพบางชนิดอาจใช้เงินเป็นจำนวนมาก แต่ก็ยังมีตัวเลือกที่ไม่แพงสำหรับงบประมาณใด ๆ
หากคุณกำลังพยายามทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น แต่คุณก็อยากซื้อของอย่างประหยัดด้วย ก็ยังมีขั้นตอนมากมายที่คุณสามารถทำได้เพื่อลดค่าใช้จ่ายของคุณ ซึ่งทั้งหมดนี้เกี่ยวข้องกับการตัดสินใจที่ดีที่สุดเมื่อคุณไปที่ร้านขายของชำ ร่วมกับการวางแผนมื้ออาหาร
ด้านล่างนี้ เราได้ระบุเคล็ดลับสำคัญห้าประการในการซื้ออาหารเพื่อสุขภาพเมื่อคุณซื้อของและทานอาหารในราคาประหยัด
สร้างรายการช้อปปิ้งและเลือกซื้อตามรายการนั้น
เหตุผลหลักประการหนึ่งที่การทานเพื่อสุขภาพอาจดูแพงก็เพราะว่าการซื้อส่วนผสมต่าง ๆ มากมายเพื่อทำอาหารจานเดียวเพื่อสุขภาพนั้นทำได้ง่าย คุณสามารถลดค่าใช้จ่ายของคุณได้โดยการวางแผนมื้ออาหารสำหรับสัปดาห์ต่อ ๆ ไปเพื่อปรุงอาหารที่ใช้ส่วนผสมที่คล้ายคลึงกัน
เมื่อคุณตัดสินใจว่าจะทำอาหารมื้อใด คุณสามารถสร้างรายการช้อปปิ้งที่มีทุกสิ่งที่คุณต้องการทานเพื่อสุขภาพ เมื่อคุณมาถึงร้านของชำ พยายามจดจ่อกับรายการและหลีกเลี่ยงการซื้อตามอำเภอใจที่จะเพิ่มค่าช้อปปิ้งของคุณ
ซื้อของลดราคา
บ่อยครั้ง หากอาหารบางชนิดมีวันหมดอายุที่สั้น ร้านขายของชำจะลดราคาอาหารเพื่อกระตุ้นให้ผู้คนซื้ออาหารเหล่านั้นโดยไม่จำเป็นต้องทิ้งอาหารนั้นไป ร้านขายของชำบางแห่งยังมีส่วนลดราคาในร้านค้า
เลือกซื้อผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาล
แม้ว่าพวกเราหลายคนจะคุ้นเคยกับการสร้างตัวเลือกที่มีให้บริการตลอดทั้งปี แต่การซื้อนอกฤดูกาลอาจมีราคาสูงกว่า ไม่เพียงแต่คุณจะประหยัดเงินเท่านั้น แต่ผลิตผลตามฤดูกาลยังเป็นของสดและอร่อยกว่าอีกด้วย
ซื้ออาหารในจำนวนมาก ๆ
การซื้อจำนวนมากมักจะถูกกว่าการซื้อของทีละชิ้น อย่างไรก็ตาม มีสองสามครั้งที่นี่ไม่ใช่กลยุทธ์การประหยัดต้นทุน หลีกเลี่ยงการทำเช่นนี้สำหรับวัตถุดิบสดใหม่เนื่องจากมักจะมีวันหมดอายุที่สั้นกว่ามาก อย่าลืมหาสมดุลระหว่างการประหยัดค่าใช้จ่ายและซื้อเฉพาะสิ่งที่คุณจะใช้จริง ๆ เท่านั้น
หาโปรตีนจากพืช
บ่อยครั้งที่โปรตีนจากพืชมีราคาถูกกว่าโปรตีนจากเนื้อสัตว์ แหล่งโปรตีนจากพืชที่ดีที่สุด ได้แก่ เต้าหู้ เทมเป้ ถั่ว พืชตระกูลถั่ว ถั่ว และเมล็ดพืช เลือกแหล่งโปรตีนเหล่านี้แทนไก่ เนื้อวัว ปลา และเนื้อสัตว์อื่น ๆ เมื่อคุณต้องการประหยัดเงิน