Des protéines saines pour le cœur

Les protéines sont un macronutriment essentiel qui vous fournit de l'énergie, aide votre corps à construire des muscles, à réparer les cellules et rend possible toute une gamme d'activités métaboliques. Les protéines bénéfiques pour la santé cardiaque sont celles qui contiennent le moins de graisses saturées. Les graisses saturées peuvent augmenter votre taux de cholestérol et accroître le risque de maladies cardiaques.

Voici quelques bonnes sources de protéines qui sont bénéfiques pour la santé cardiaque :

• Le tofu et le tempeh - ces produits à base de soja sont des protéines complètes, ce qui signifie qu'ils contiennent tous les acides aminés essentiels dont votre corps a besoin pour fonctionner de manière optimale.
• Les fruits de mer - le poisson est riche en protéines et en acides gras insaturés bénéfiques pour votre santé cardiaque, mais pauvre en graisses saturées qui peuvent nuire à votre santé cardiovasculaire.
• Le poulet et la dinde - la volaille est une excellente alternative à la viande rouge si vous êtes un amateur de viande. Il est faible en graisses saturées (à condition d'enlever la peau avant de le manger) mais reste très riche en protéines.
• Le yaourt grec - pour une source de protéines sans viande, le yaourt grec doit occuper la première place. Il regorge de protéines saines et est chargé de micronutriments qui soutiennent votre cœur.
• Les haricots et les légumineuses - bien que moins riches en protéines que les options ci-dessus, les haricots et les légumineuses restent une source idéale de protéines bénéfiques pour le cœur, surtout si vous suivez un régime à base de plantes. Ils sont également riches en glucides complexes et en micronutriments.