Les céréales riches en protéines

Les céréales ne sont généralement pas la première chose qui vient à l'esprit lorsque l'on pense aux aliments riches en protéines. En général, nous pensons à des aliments comme le poulet, les œufs et le tofu lorsque nous essayons d'augmenter notre apport en protéines.

Cependant, certains aliments à base de céréales complètes sont très riches en protéines et le fait d'intégrer davantage de ces aliments dans votre régime peut vous aider à atteindre l'apport en protéines recommandé pour une personne de votre groupe d'âge.

Certaines céréales sont plus riches en protéines que d'autres. Les meilleures céréales à consommer lorsque vous essayez d'augmenter votre apport en protéines sont le sarrasin, le quinoa, le riz brun, les flocons d'avoine, le mil, les pâtes complètes et le kamut.