节食文化为什么会有害

节食文化所宣扬的一些信息可能听起来似乎与健康有关。事实上，其中许多信息都会导致不健康的行为，例如：

• 过度限制卡路里（进食量少于身体正常运作所需的量）
• 减少脂肪和碳水化合物等必需营养素
• 锻炼过于频繁、强度过大或以自己不喜欢的方式进行锻炼
• 不允许自己为了享乐而吃东西
• 采取措施阻止自然健康的衰老，例如极端的整容手术

节食不同于通过均衡饮食来控制体重。对于大多数人来说，节食并不是长期保持体重的可持续的方法。它也是造成饮食失调的主要风险因素，并可能导致低自尊、压力和抑郁。

事实是，我们无法仅通过观察某人或了解某人的体重来判断其健康状况。良好的健康不只是体重秤上的数字那么简单。健康是关于用富有营养的食品为你的身体和心灵提供能量，找到令人愉快的方式进行锻炼，并且爱你自己，无论你的体型如何。