Hur påverkar socker mitt humör?

De flesta av oss vet att socker kan påverka våra energinivåer på både bra och dåliga sätt. Det kan ge oss ett uppsving när vi känner oss trötta, men det kan också leda till en enorm energikrasch bara en timme efter intaget.

Effekterna av socker har tydligt visats i en rad studier, och det mesta av forskningen tyder på att socker inte är det bästa för vår fysiska eller psykiska hälsa. Om du letar efter motivation för att minska ditt sockerintag, här är tre anledningar till varför det är dags att njuta av sötsaker endast med måtta.

Humörstörningar, depression och ångest

Studier tyder på att en kost som är hög i enkla sockerarter kan öka risken för utveckling av humörstörning hos män och kvinnor. Det kan också öka risken för depression och ångestsjukdomar, särskilt i kombination med andra dåliga livsstilsbeteenden, som brist på tillräcklig motion.

Resiliens mot stress

Socker kan också minska din förmåga att hantera livets många stressfaktorer. Många av oss kan relatera till tendensen att sträcka sig efter mat med högt sockerinnehåll när du känner dig nere. Om du är upprörd eller har haft en särskilt stressig dag, är du förmodligen sugen på något sött eller några skopor glass.

Det är något med dessa sockerrika livsmedel som verkar lugna våra sinnen. Men denna lugnande effekt är bara tillfällig, och bara en timme eller två senare, kommer du att må ännu sämre än du gjorde tidigare.

På lång sikt, beroende av sockerhaltiga livsmedel för att klara av stress, kan detta leda till en minskning av din motståndskraft mot stress genom att orsaka kroniskt höga kortisolnivåer.

Avvänjningssymtom

Studier tyder på att det finns enorma likheter i det sätt som abstinens från droger och abstinens från socker manifesterar sig. När du slutar med sockret, kan det leda till ökad ångest, huvudvärk, irritabilitet och trötthet.

Om du planerar att minska ditt sockerintag, är det bäst att minska lite i taget. Avvänj dig istället långsamt från enkla sockerarter och ersätt dessa livsmedel med livsmedel som är rika på komplexa kolhydrater, hälsosamma fetter och magert protein.