Wie viel Salz sollten Sie zu sich nehmen?

Natrium ist ein essenzieller Mineralstoff, der den Flüssigkeitshaushalt und die Nervenfunktion reguliert. Zu viel davon kann jedoch zu gesundheitlichen Problemen wie Bluthochdruck führen. Die empfohlene tägliche Aufnahmemenge an Salz liegt laut Weltgesundheitsorganisation bei etwa 2.300 Milligramm, was in etwa einem Teelöffel (5 ml) entspricht.

Die meisten verarbeiteten Lebensmittel enthalten große Mengen an verstecktem Natrium. Daher ist es wichtig, die Etiketten sorgfältig zu lesen und sich für frische, vollwertige Lebensmittel zu entscheiden. Wenn Sie weniger salzige Snacks essen und stattdessen Kräuter und Gewürze verwenden, um den Geschmack zu verstärken, können Sie sich gesund ernähren. Ein ausgeglichener Natriumhaushalt ist für Ihre allgemeine Gesundheit von entscheidender Bedeutung.