आपको कितना नमक खाना चाहिए?

सोडियम एक ज़रूरी मिनरल है जो फ्लूइड बैलेंस और नर्व फंक्शन को रेगुलेट करने में मदद करता है, लेकिन इसकी ज़्यादा मात्रा हाई ब्लड प्रेशर जैसी हेल्थ प्रॉब्लम का कारण बन सकती है। वर्ल्ड हेल्थ ऑर्गनाइज़ेशन के अनुसार, रोज़ाना नमक की सलाह लगभग 2,300 मिलीग्राम या लगभग एक चम्मच (5ml) है।

ज़्यादातर प्रोसेस्ड फ़ूड में सोडियम ज़्यादा होता है, इसलिए लेबल ध्यान से पढ़ना और ताज़ा, साबुत खाना चुनना ज़रूरी है। मकीन स्नैक्स कम खाने और नमक की जगह हर्ब्स और मसालों से स्वाद बढ़ाने से आप हेल्दी लिमिट में रह सकते हैं। अपनी डाइट में सोडियम को बैलेंस करना आपकी पूरी हेल्थ को बनाए रखने के लिए ज़रूरी है।