Ne kadar tuz tüketmelisiniz?

Sodyum, sıvı dengesini ve sinir fonksiyonlarını düzenlemeye yardımcı olan önemli bir mineraldir, ancak fazla miktarda alınması yüksek tansiyon gibi sağlık sorunlarına yol açabilir. Dünya Sağlık Örgütü'ne göre önerilen günlük tuz alımı yaklaşık 2.300 miligram, yani yaklaşık bir çay kaşığıdır (5 ml).

Çoğu işlenmiş gıda, yüksek miktarda gizli sodyum içerir, bu nedenle etiketleri dikkatlice okumak ve taze, tam gıdaları tercih etmek önemlidir. Tuzlu atıştırmalıkların tüketimini azaltmak ve tuz yerine otlar ve baharatlarla lezzet katmak, sağlıklı sınırlar içinde kalmanıza yardımcı olabilir. Diyetinizdeki sodyum dengesini sağlamak, genel sağlığınızı desteklemek için çok önemlidir.