Les fruits secs sont-ils bons pour vous?

Vous pouvez vous demander si les fruits secs sont réellement bons pour la santé ou non. Ils sont fabriqués à partir de fruits, et cela est bien, mais en raison de leur teneur en sucre, les fruits secs peuvent avoir mauvaise réputation.

Les fruits secs sont transformés en éliminant la majorité de la teneur en eau du fruit. Les fruits secs les plus courants sont les raisins et les sultanines, mais vous pouvez également vous procurer des pommes, des bananes, des fraises et des mangues séchées, entre autres.

Parce qu'ils sont fabriqués à partir du fruit même, les fruits secs contiennent une série de micronutriments bénéfiques pour l'organisme, à l'exception de la vitamine C qui diminue au cours du processus de séchage. Cela signifie également que tous les sucres naturels contenus dans le fruit sont toujours présents lorsque vous mangez des fruits secs, ce qui signifie que vous avez besoin d'une portion beaucoup plus petite de fruits secs pour obtenir les mêmes avantages nutritionnels et caloriques. Cependant, les fruits secs constituent une collation savoureuse, pratique et riche en nutriments, idéale pour les déplacements. Rappelez-vous simplement que les fruits secs peuvent coller aux dents, alors emportez aussi votre brosse à dents!