Est-il plus sain de manger lentement?

Manger lentement peut sembler une habitude simple et sans importance, mais elle peut avoir un impact sur votre santé.

Lorsque vous mangez lentement, vous donnez à votre corps le temps de digérer et de signaler à votre cerveau que vous êtes rassasié, ce qui permet d'éviter les excès alimentaires et d'améliorer la digestion. Des études ont montré que le fait de manger lentement peut également entraîner une plus grande sensation de satisfaction et de satiété, une meilleure absorption des nutriments et peut-être même une perte de poids plus facile.

Voici quelques conseils pour vous aider à manger plus lentement et à vous sentir plus rassasié lorsque vous prenez vos repas :

• Mâchez bien votre nourriture, en profitant au maximum de chaque bouchée
• Posez vos ustensiles sur la table entre chaque bouchée pour éviter d'ajouter de la nourriture dans votre bouche avant d'avoir fini de mâcher la bouchée précédente
• Faites des pauses au cours de votre repas pour savourer pleinement ce que vous mangez
• Laissez la technologie loin de la table pour éviter d'être distrait, car cela vous permettra de manger plus lentement et de profiter au maximum de l'expérience de la table