Prenez garde à votre intestin - 5 aliments qui améliorent la santé intestinale
La santé intestinale est plus importante que la plupart des gens pensent. Le corps humain contient des billions de micro-organismes qui lui procurent de nombreux avantages. Si vos bactéries intestinales sont déséquilibrées, elles peuvent contribuer à de nombreux problèmes de santé.
Alors, comment préserver la santé de vos microbes intestinaux? Un certain nombre de facteurs influencent votre microbiote intestinal, y compris l’alimentation. Certains aliments peuvent nourrir les bonnes bactéries dans votre intestin et affamer celles qui sont potentiellement nocives.
Voici quelques-uns des meilleurs aliments que vous pouvez consommer pour améliorer votre santé intestinale.
Les fruits et légumes à haute teneur en fibres
Les fruits et les légumes sont riches en fibres, solubles et insolubles. Notre système digestif n'est pas capable d'absorber toute cette fibre, et c'est là que nos bactéries intestinales entre en jeu et nous aident. Ces micro-organismes dans notre système digestif décomposent la fibre des fruits et légumes que nous mangeons. Cela améliore notre digestion et peut aider à réguler le métabolisme.
Les fibres solubles se trouvent dans de nombreux aliments, notamment dans la pulpe des fruits et légumes et dans la peau des fruits. Les fibres insolubles sont contenues dans plusieurs types d'aliments, notamment dans les parois cellulaires des plantes telles que les céréales complètes et les légumes.
Les fibres alimentaires, solubles et insolubles, favorisent une microflore intestinale diversifiée et équilibrée. Lorsque les bactéries intestinales décomposent les fibres, elles créent des substances utiles qui favorisent la santé digestive et le bien-être général.
Quelques fruits et légumes à haute teneur en fibres comprennent:
- Bleuet
- Framboises
- Artichauts
- Brocoli
- Pois chiches
- Haricot sec, pinto et haricots blancs
- Fruits à coque et graines
Les aliments fermentés
Les bactéries dans votre intestin convertissent les sucres dans les aliments que vous mangez en acides organiques ou en alcool. Les aliments fermentés aident à améliorer la composition de votre microbiote intestinal.
Les aliments fermentés comprennent le kimchi, la choucroute, le kombucha, le yogourt et le tempeh. Ces aliments sont riches en lactobacilles, une bactérie bénéfique présente dans votre intestin. La diversité microbienne dans l'intestin, qui peut inclure les lactobacilles, est associée à une réduction du risque de diverses maladies.
La consommation d'une variété d'aliments fermentés dans le cadre d'une alimentation équilibrée peut favoriser la santé intestinale. Les composés prébiotiques, présents dans les aliments végétaux fermentés et non fermentés, favorisent la croissance des bactéries intestinales utiles, soutiennent le système immunitaire et améliorent la santé digestive, entre autres avantages.
Les amandes
Les amandes nourrissent les bactéries bénéfiques dans votre intestin. Elles contiennent également de la vitamine E, qui agit comme un antioxydant pour réduire les dommages oxydatifs dans vos cellules. Il a été démontré que la vitamine E réduit l'inflammation dans le corps. Un niveau d’inflammation plus faible est lié à de meilleures conditions de santé.
Il a également été démontré que les amandes augmentent les niveaux de butyrate. Le butyrate est un acide gras à chaîne courte qui peut être utilisé par les bactéries bénéfiques dans votre intestin, contribuant à améliorer la composition du microbiome intestinal et à améliorer la digestion et le métabolisme.
Les grains entiers
Les céréales complètes contiennent beaucoup de fibres. Comme pour les fruits et légumes, ces fibres peuvent être fermentées par la microflore intestinale. Les grains entiers favorisent la croissance des « bonnes » bactéries telles que les bifidobactéries et les lactobacilles et inhibent la croissance des bactéries potentiellement nocives telles que Clostridium dans votre intestin.
Il a également été démontré que la consommation de grains entiers réduit l'inflammation, qui est liée à une meilleure santé intestinale.
Le cacao et le chocolat noir
Le cacao et le chocolat noir contiennent des polyphénols, qui sont des composés végétaux que les humains ne digèrent pas facilement. Cependant, lorsqu'ils entrent dans le côlon, vos microbes intestinaux peuvent les décomposer en composants absorbables et entrer dans notre circulation sanguine à travers la paroi intestinale. Il a été démontré que les polyphénols ont une influence positive sur la microflore intestinale.
Le cacao contient également des antioxydants qui réduisent le stress oxydatif et l'inflammation dans le corps. Dans la mesure du possible, optez pour le chocolat noir qui contient une plus grande concentration de cacao et moins de sucre et de matières grasses.
Avoir un intestin sain est extrêmement important pour votre bien-être physique et mental général. Assurez-vous d'inclure une partie, sinon la totalité, des aliments ci-dessus pour préserver la santé de vos microbes intestinaux heureux.