Barres protéinées au beurre d'arachide sans cuisson [Recette]

Végétarien | Temps de cuisson : 1 heure et demie

Ingrédients

• 1/3 tasse de miel (ou de sirop d'érable pour une option végétalienne)
• 1/4 tasse de poudre protéinée au chocolat
• 1/4 tasse de pépites de chocolat noir
• 1 tasse de flocons d'avoine
• 1/2 tasse de beurre d'arachide (ou tout autre beurre de noix de votre choix)

Instructions

• Dans un grand bol, mélanger les flocons d'avoine et la poudre de protéines.
• Ajouter le beurre de cacahuète et le miel dans le bol et mélanger bien jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.
• Incorporer les pépites de chocolat noir en veillant à ce qu'elles soient réparties uniformément dans le mélange.
• Tapisser un plat ou une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Transférer le mélange dans le plat et presser fermement pour former une couche uniforme.
• Placer le plat au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour permettre aux barres de se raffermir.
• Une fois le mélange pris, le retirer du plat et le couper en barres de la taille souhaitée.
• Conserver les barres protéinées dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant un an maximum.