Intro til ernæring

En forståelse for ernæring er vigtig for at sikre sundhed og velvære. Informerede beslutninger om, hvad du spiser, kan have en betydelig indvirkning på dit energiniveau, dit humør og din sundhed på sigt. Her er nogle tips til at møde dine ernæringsmæssige mål:

1. Balanceret kost

Sigt efter at spise en balanceret kost med mad fra alle madgrupperne.

• Frugt og grønt: Masser af vitaminer, mineraler og antioxidanter, der er vigtige for helbredet.
• Fuldkorn: Bidrager med fibre, der understøtter fordøjelsen og et holdbart energiniveau.
• Mager protein: Afgørende for restitution, immunforsvarets funktion og hormonproduktion.
• Sunde fedtsyrer: Madvarer som nødder, frø, avocadoer og olivenolie bidrager til et sundt hjerte og optagelse af næringsstoffer.
• Mejeriprodukter og alternativer: Vigtige kilder til kalcium og D-vitamin, der begge er vigtige for knoglernes helbred.

2. Portionsanretning

Ved at holde øje med dine portioner kan du styre dit kalorieindtag, hvilket hjælper med at holde vægten på et sundt niveau. Læs fødevaremærkninger og vær opmærksom på portionsstørrelser.

3. Hydrering

Det er vigtigt, at kroppen er hydreret. Det bedste du kan gøre er at drikke vand, da det hydrerer, understøtter fordøjelsen, regulerer kropstemperaturen og bidrager til transport af næringsstoffer.

4. Reducer tilføjet sukker og mættede fedtsyrer

Undgå eller begræns indtag af madvarer med tilføjet sukker og mættede fedtsyrer som f.eks. drikkevarer med masser af sukker, slik og friturestegt mad. De bidrager til vægtstigning og øger risikoen for hjertesygdom og andre kroniske sygdomme.

5. Læs fødevaremærkninger

Lær at læse og forstå fødevaremærkninger, så du kan træffe informerede beslutninger. Hold øje med portionsstørrelser, kalorier, næringsstoffer og ingredienser.

6. Planlæg og forbered dine måltider

Når du planlægger dine måltider på forhånd, er det nemmere at træffe sunde beslutninger og undgå impulsive valg, der har tendens til at være mindre næringsrige. Batch cooking og meal prep er tidsbesparende og sikrer, at du spiser en balanceret kost i løbet af ugen.

Disse rutiner er en del af din hverdag, der støtter helbredet og sikrer velvære på sigt. Ved at træffe informerede beslutninger med hensyn til din mad, øger du dit energiniveau, dit humør og din livskvalitet.