Sprout

Thoughts, stories and ideas.

什么是抗氧化剂,为什么它们很重要?
simplified_chinese

什么是抗氧化剂,为什么它们很重要?

抗氧化剂是一种分子,在保护细胞免受氧自由基引起的氧化损伤方面起着至关重要的作用,而氧自由基是由我们体内的代谢过程和外部来源(如污染、辐射和化学物质)产生的。 当自由基与DNA、蛋白质和脂质等重要细胞成分相互作用并对其造成损害时,氧化损伤过程就发生了。这种损伤可能导致各种健康问题,并且与几种慢性疾病的发生有关,包括心血管疾病、癌症、糖尿病和神经退行性疾病。 抗氧化剂通过提供电子来中和自由基、稳定自由基,并防止细胞进一步受损。一些众所周知的抗氧化剂包括维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、硒以及水果、蔬菜和其他植物性食物中富含的各种植物化学物质。 以下是抗氧化剂对身体很重要的原因: 保护细胞免受氧化损伤,降低DNA突变和导致癌症的风险降低慢性疾病的风险,包括心脏病、癌症和糖尿病由于细胞和DNA氧化损伤减少,对免疫系统形成支持支持皮肤健康,因为抗氧化剂可以保护皮肤免受紫外线的伤害,而紫外线会导致DNA突变和衰老改善认知功能,降低出现阿兹海默症和帕金森症等神经退行性疾病的风险您可以在哪里找到抗氧化剂?抗氧化剂在特定类型的食物中含量丰富,也就是水果和蔬菜。要在饮食中摄入足量的抗氧化剂,您就要摄入各种不同的水果和蔬菜,包括苹果、香蕉、浆果、瓜类、绿叶蔬菜、胡萝卜、辣椒、甜菜和土豆。

值得一试的3个功能性健身运动
simplified_chinese

值得一试的3个功能性健身运动

功能性健身训练模仿的是现实生活中的活动,例如下蹲、弯曲、举抬和扭转。进行功能性健身运动可以改善您的运动模式,从而有助于您在日常生活中的活动。 这些锻炼还能提高您的整体力量以及平衡性、协调性和灵活性。将这些运动融入您的日常生活可以提高生活质量并提高您的运动能力。 以下是值得您一试的三个功能性健身运动: 深蹲 - 这是锻炼下半身和核心的一项绝佳运动。它模仿了蹲下身来捡东西或从椅子上坐着站起的自然动作。硬举 - 这项运动模仿的是从地上抬起东西,它调动了全身的几块肌肉,可以提高整体力量和稳定性。弓步 - 弓步模拟走路或爬楼梯,它针对的是股四头肌、腿筋和臀肌。它们对加强下半身的力量以及提高平衡性和协调性很有帮助。

如何保护您的心脏和血管
simplified_chinese

如何保护您的心脏和血管

保护您的心血管系统可以帮助降低您罹患心脏病的风险。您可以通过几个简单的生活选择帮助改善您的心脏和血管健康。 以下是可以为您的心血管健康提供支持的几个关键小妙招。 吃有益心脏健康的食物进食富含维生素、矿物质、抗氧化剂、不饱和脂肪酸和蛋白质的食物有助于您的心脏和血管。您应该重点摄入水果、蔬菜、全谷物、瘦蛋白和健康的多不饱和脂肪酸(健康脂肪)。 减少饱和脂肪、反式脂肪和添加糖的摄入。如果您吃了很多垃圾食品,您要注意钠的摄入量。虽然钠对心脏功能至关重要,但钠过量会对心脏造成损害。 有规律地锻炼有规律地进行体育活动有助于保持您的心脏和血管强健高效。试着每周至少进行150分钟中等强度的有氧运动或75分钟的剧烈有氧运动吧。 抗阻训练(举重)也对支持心脏健康和增强整体力量与健康很有益。 保持健康的体重超重,尤其是腰围部分囤积过多脂肪会给心脏带来压力,导致心血管疾病的风险增高。通过营养均衡的饮食以及有规律的锻炼保持健康的体重将给心血管健康带来积极的影响。 避免抽烟喝酒烟草和烟草烟雾中有数百种已知为致癌物的化学物质,它们会损坏血管,导致血管僵硬。这会增加患心脏病和相关疾病的风险。 酒精会损害您的心脏和血管。如果您喜欢喝酒,您应该适量饮酒,每周把酒量控制在少少几个单位。

什么是宏量营养素,为什么我们需要它
simplified_chinese

什么是宏量营养素,为什么我们需要它

宏量营养素包括蛋白质、碳水化合物和脂肪。它们的体积比微量营养素大,必须被消化系统分解成更小的碎片才能被血液吸收。 摄入足够的每种宏量营养素对于支持身体的日常功能是非常重要的。下面,我们将介绍每种关键的宏量营养素(碳水化合物、蛋白质和脂肪)以及它们对人体的重要性。 碳水化合物碳水化合物是人体主要的能量来源。它们由多个葡萄糖分子组成,人体细胞可以利用这些葡萄糖分子产生ATP(能量)。简单碳水化合物存在于糖、蜂蜜和水果等食物中。它们可以提供快速的能量来源,但缺少必需的营养物质。 复合碳水化合物存在于全谷物、蔬菜和豆类等食物中。这些碳水化合物可以提供持续的能量,并且富含维生素、矿物质和纤维。 蛋白质蛋白质由氨基酸组成,而氨基酸是人体组织、酶和激素的组成部分。蛋白质对于组织的生长和修复,以及肌肉量的维持、对免疫系统的支持以及酶和激素的产生是必不可少的。 完全蛋白质通常存在于动物性食物中,例如肉、鱼、蛋和奶制品。它们含有人体所需的全部必需氨基酸。不完全蛋白质存在于豆类、坚果和谷物等植物性的食物中。它们缺乏一种或多种必需氨基酸,但可以结合形成完全蛋白质。 脂肪脂肪也称为脂质,是身体能量的集中来源。脂肪在细胞结构、大脑功能、激素产生和脂溶性维生素(A、D、E和K)的吸收方面发挥着至关重要的作用。它们还提供长期的能量储存,并通过发挥缓冲作用保护器官。 它们可以分为几类,