La plupart d'entre nous savent que nous devrions viser à inclure beaucoup de fruits et de légumes dans notre régime alimentaire. Bien que les recommandations en matière de portions varient d'un pays à l'autre, une bonne règle de base est de viser à ce que la moitié de votre assiette

Les légumes crucifères comprennent le brocoli, le chou-fleur, le chou, le chou frisé, le chou de Bruxelles, le bok choy, le cresson et le radis. Elles tirent leur nom du mot latin Cruciferae, qui signifie « porteur de croix ». Les légumes crucifères ont quatre pétales qui ressemblent à une croix. Tout

Vous avez peut-être déjà vu les mots « blé complet » et « céréales complètes » sur divers produits de pain à l'épicerie, mais vous ne comprenez pas du tout la différence entre ces deux termes. Le blé complet désigne le pain qui a été fabriqué à partir du grain de blé entier. Un

Les graisses ont été diabolisées dans les médias pendant des années, mais elles constituent en réalité l'un des trois groupes de macronutriments essentiels, avec les glucides et les protéines. En termes simples, votre corps ne peut pas fonctionner de manière optimale sans graisses. Les graisses sont constituées d'acides gras, qui

Le terme ultra-transformé fait référence à des aliments qui ont été traités d'une manière spécifique. En général, les aliments ultra-transformés sont ceux qui ont subi plusieurs étapes de transformation (comme l'extrusion, la mouture et le broyage) avant d'arriver à l'épicerie. Pourquoi les aliments ultra-transformés sont-ils si mauvais?Les aliments ultra-transformés