Les graisses ont été diabolisées dans les médias pendant des années, mais elles constituent en réalité l'un des trois groupes de macronutriments essentiels, avec les glucides et les protéines. En termes simples, votre corps ne peut pas fonctionner de manière optimale sans graisses. Les graisses sont constituées d'acides gras, qui

Le terme ultra-transformé fait référence à des aliments qui ont été traités d'une manière spécifique. En général, les aliments ultra-transformés sont ceux qui ont subi plusieurs étapes de transformation (comme l'extrusion, la mouture et le broyage) avant d'arriver à l'épicerie. Pourquoi les aliments ultra-transformés sont-ils si mauvais?Les aliments ultra-transformés