吃本地食物的好处

吃本地食物的好处

我们大部分人都没考虑我们的食品是从哪里来的。我们径直走进杂货店,每周进行一周的购物,拿上我们的常购商品或那一周有供应的食品就走了。

但杂货店里的食品常常经过长途跋涉才来到我们的货架上。因为有土地和农场的碳排放和运输中的碳排放,它们的碳足迹高出很多。经过了长途跋涉之后,它们的新鲜程度也往往不及我们的本地食品。

在可能的情况下,请考虑购买本地食品,以便减轻您的碳足迹和享用更新鲜更美味的食品。您也可以通过支持本地的小企业和农民来改善本地的经济。